平時去聯絡coffee shop，見到那些牌上的名稱，都不知道那些咖啡是什麼樣子的，有不好意思一個一個去問。所以平時我只會選擇熟悉的咖啡，如mocha， latte, cappuccino 其他從未試過。不過自從自己擁有咖啡機後，開始對那些名字有些認識，所以記下來也不錯，有錯請指正。
Caffe Americano : 美式咖啡，制法主要用意大利的espresso 加上熱水。不過以美式咖啡份量來說，是要用double espresso 才可以。
long black： 有些人會用americano 來形容它，不過它並不是americano，製作方法和americano 很相似，不過long black 是味道比較濃，也可以說比較苦，也許是用的espresso 份量比較多。由於有long，所以有short，short black 就是americano
latte ：意式espresso 加上經過蒸汽打過的奶，很多人喜歡在上面『拉花』
cappuccino：泡沫咖啡，冰的還會加上cream，沒試過做，只知道咖啡加砂糖加檸檬汁個桂肉棒就可以整到。
flat white：cappuccino 需要打泡沫，flat white 不需要泡沫，它需要把奶打成白色漿糊狀，倒到咖啡上去形成一個平面
piccolo latte： piccolo 意大利意思是small， 顧名思義就是比較小的latte，份量是大約是27-30 oz
hazelnut latte: 榛子latte，主要是在espresso 後加上榛子粉，然後加打奶，有些人還喜歡加上巧克力粉，那就會成為hazelnut mocha latte
caramel latte：焦糖味的latte， 主要是espresso 加上焦糖漿，然後加上打奶
vanilla latte：香草味，和上面一樣，換上香草味的糖漿，其中一種比較受歡迎的香草是peppermint 薄荷，因此它是獨立存在的，咖啡加薄荷香精
toffee ：奶糖咖啡，我沒喝過，不過見過都是奶很多，還有巧克力鋪面，在上面還有cream裝飾。
Caramel Macchiato： 這個很常見的一個，樣子就是一層白，一層咖啡，一層白的三文治樣式。做法先是用焦糖加到奶去打，然後把奶倒到杯，記得泡沫要放到最上層，然後把espresso 慢慢倒進奶中，那麼espresso 就會停留在奶的中間層。
差不多常見的出現了吧，下次去咖啡店再留意一下，現在改去一些小店，小店可以問一下老闆有何不同。連鎖店就比較沒意思。
咖啡，讓生活多一點浪漫 ^^
